【コラム】明けごはんについて

3度のご飯も好きですが、それ以上に「明けごはん」が大好きです。
「明けごはんとはなんぞや？」
と思われている方も多いと思いますので、
第1回目は明けごはんについて説明していきます。

明けごはんとは？

「明けごはん」とはズバリ夜勤明けのごはんのことです。
夜勤（徹夜）を経験したことがある人は感じたことがありませんか？

1日の始まりの「朝ごはん」でも
午後を乗り切るための「昼ごはん」でも
仕事終わりの「夜ごはん」でもない、特別なごはん。

夜勤について

筆者は看護師として夜勤にも従事しています。
夜勤の流れは、病院や施設によっても違いますが、

筆者は看護師として夜勤にも従事しています。
看護師の夜勤の流れは病院や施設によっても違いますが

午後3〜4時に出勤。
↓
夜中の仮眠休憩1時間半から2時間。
↓
翌午前9時～10時に残業がなければ終業。

拘束時間、実に18時間前後。
この間、決まった時間にご飯が食べられないのはしょっちゅうで、
何ならそもそもご飯を食べる時間がない。
隙をみてかき込むかお菓子をつまんでしのぐ。
こんな感じです。

本来、人が寝ているはずの時間に働くためか、
夜勤の後って異常な精神状態になるんです（筆者の感想です）。

最後に

仕事終わりにヘトヘトで、異常な精神状態でお迎えするごはん。
ブランチの特殊な時間帯に、心も身体も満たしてくれる特別なごはん。
それが「明けごはん」なのです。

このコラムでは、看護師あるある（主に夜勤）を交えつつ、
明けごはんについても解説していきます。

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